Ciuri ri cucuzza

Luglio 26, 2023

Ingredienti:
fiori di zucca;
farina 00;
uova;
sale.
Preparazione:
Lavare i fiori di zucca e togliere il pistillo, asciugarli bene. Preparare una pastella con la farina, il sale e l’uovo sbattuto. Intingervi i fiori di zucca e metterli a friggere a fuoco alto.

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