Cotoletta alla palermitana

Luglio 26, 2023

Ingredienti:
fettine di vitello;
pangrattato;
caciocavallo grattuggiato o
parmigano;
aglio tritato;
prezzemolo;
sale;
olio extravergine d’oliva.
Preparazione:
Preparare del pangrattato con aglio e prezzemolo tritato e del caciocavallo grattugiato e aggiustate di sale. Passare le fettine di carne in un piatto con dell’olio d’oliva e poi nel pangrattato condito, mettere in forno a 200° c.

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