Ingredienti:
6 arance sanguinella;
2 aringhe affumicate;
2 cipolle scalogne;
prezzemolo;
olio d’oliva extravergine;
sale e pepe.
Preparazione:
Sbucciate e tagliate le arance a tocchetti o a spicchi. Dopo avere eliminato gli eventuali semi, sistematele in una insalatiera. Aggiungete le aringhe sminuzzate e condite con olio, sale e pepe. Tagliate le cipolle scalogne a listarelle sottili, unitele alle aringhe e alle arance e servite guarnendo con una spolverata di prezzemolo. In mancanza delle arance sanguinelle, potete utilizzare arance di alta qualità, come tarocchi o brasiliane, vanno escluse categoricamente quelle di vaniglia.
Pasta con pollo e verdure
Ingredienti per 2 porzioni: 200 g di pasta a piacere Decò1 cipolla rossa e 1 spicchio d’aglio del nostro reparto ortofrutta½ peperone del nostro reparto ortofrutta2 zucchine del nostro reparto ortofruttaBasilico fresco del nostro reparto ortofrutta1 fetta di petto di pollo grande del nostro reparto macelleriaOlio d’oliva DecòSale e pepe nero DecòPreparazioneMettete a bollire l’acqua
